Kim châm là một trong những loại nấm được yêu thích khi ăn lẩu. Gần đây, các nhà hàng còn phổ biến thêm món thịt bò cuốn kim châm nướng.

Nguyên liệu cần có: (5 người ăn)

- 300 gram thịt bò
- 300 gram kim châm
- Gia vị, dầu hào, gừng tỏi giã nhỏ.

Cách chế biến:

- Thịt bò cho vào trong ngăn đá một lúc cho cứng vừa phải rồi thái miếng to bản, mỏng.
- Tẩm ướp thịt bò với gia vị, dầu hào, gừng tỏi cho thơm.
- Kim châm rửa thật sạch, tách rời nhau.
- Trải thịt bò ra thớt hoặc đĩa, cho kim châm vào cuốn chặt tay.
- Đem miếng thịt bò cuốn kim châm nướng hoặc rán.

Món ăn đã tẩm ướp gia vị, ăn vừa miệng. Bạn có thể ăn kèm với dưa góp.

Tẩm ướp thịt bò với dầu hào, gia vị, gừng tỏi giã nhỏ.

Kim châm là loại nấm được yêu thích.

Trải thịt bò thái to bản ra thớt, cho kim châm vào cuốn.

Sau khi cuốn.

Món ăn đã hoàn thành.

Bạn có thể ăn kèm với dưa góp.

Út Liên

Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)